Вареники Братцы Вареники 350г картофель/шкварки
Вареники – традиционное блюдо украинской национальной кухни. Вареники – вариант турецкого блюда «дюш-вара», измененного в соответствии с кулинарными традициями Украины. Название «вареники» кушанье получило благодаря способу приготовления.
Вареники представляют собой пирожки из пресного теста с различными начинками, вареные в кипящей воде. Традиционными начинками украинских вареников являются вишня и другие ягоды, творог, капуста, картофель, лук, шкварки. Вареники подаются горячими, с маслом и сметаной.
Состав: картофель отварной, мука пшеничная в/сорта, лук репчатый пассерованный, яйцо, шпик, соль поваренная пищевая, вода питьевая.
Рецептура начинки отличается добавлением в картофельное пюре жареного лука и мелко порезанных поджаренных кусочков шпика. Средняя ценовая категория. Продукт ориентирован на широкий круг покупателей, любителей сытно и вкусно поесть.