Хлеб Елизавета 80г вафельный

Откуда появились полюбившиеся продукты на нашем столе, и в каких условиях они были произведены? Этот вопрос всегда волнует потребителя. Мы гарантируем качество нашей продукции и с удовольствием рассказываем про этапы производства, включающие абсолютно все, что в итоге позволяет нам сделать вкусный современный продукт, которым мы так гордимся – вафельный хлеб «Елизавета».
Первый этап производства вафельного хлеба начинается с подготовки теста. Тесто изготавливается по разработанной нами рецептуре и является одним из самых важных этапов, ведь из него рождается сам продукт.
Формула здорового продукта проста – мы отбираем ингредиенты только самого высокого качества и готовим тесто особым «жидким» способом. От этого зависит вкус будущего продукта и полезные свойства, которые сохранятся в готовом хлебе. Но главной особенностью рецепта и нашей технологии производства является полное отсутствие в тесте каких-либо консервантов, усилителей вкуса, сахара, дрожжей и других химических добавок.
Из приготовленного теста незамедлительно производится хлеб. Каждый лист вафельного хлеба выпекается в течение 3-х минут, подвергаясь впоследствии 2-х минутному равномерному охлаждению. После этого автоматически формируется единая стопка из нескольких листов. Затем сформированные листы вафельного хлеба одновременно разрезаются на несколько частей до привычного всем размера и сразу подаются на упаковочный конвейер. На этом конвейере происходит окончательная индивидуальная и групповая упаковка продукта. После этого вафельный хлеб готов отправиться в магазины.

Мука пшеничная М55-23, мука ржаная обдирная, вода питьевая, молоко сухое обезжиренное, меланж яичный сухой, крахмал кукурузный, жир молочный, соль поваренная пищевая, разрыхлитель натрий двууглекислый (сода пищевая), эмульгатор лецитин обезжиренный соевый. Содержит глютен. Пищевая и энергетическая ценность в 100г: белки – 12г, жиры –3г, углеводы- 72,6г; 362ккал. При температуре от +3оС до +24оС