Крупа Увелка Греча ядрица 800г
Гречневая крупа отличается мягкостью, содержанием достаточного количества микроэлементов и витаминов, особенно группы В. Гречневая каша легко усваивается из-за отсутствия глютена и низкого содержания углеводов, поэтому она считается диетической. Гречка содержит большое количество клетчатки, способствующей выведению вредных веществ из организма. Растительные белки гречки по своему аминокислотному составу наиболее приближены к продуктам животного происхождения. Гречка богата лецитином, что обуславливает ее применение при заболеваниях печени.
Пищевая ценность. В 100 г. продукта содержится: белок -12,6%, жир — 3,1%, крахмал — 60,7%, клетчатка — 1,1%. Минеральные вещества (мг): Na — 3,0, K — 380, Ca — 20, Mg — 200, Р — 298, Fe — 6,7. Витамины (мг): В1 — 0,01, В2 — 0,43, РР — 4,19.
Энергетическая ценность — 355 ккал. Время варки: 10–15 мин.