Сыр мягкий Бри с белой плесенью 100г 50% Атон
Состав: пастеризованное цельное молоко, мезофильные и термофильные заквасочные микроорганизмы, культура Penicillium Candidum, соль, уплотнитель хлорид кальция, молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения. Массовая доля жира в сух.вещ-от 50% до 60%. Пищевая ценность 100г: жир — от 22,5 — 28г, белка от 14г до 19,5г. Хранить при t от 0оС до -6оС. Срок годности: 60 суток.