Вареники Братцы Вареники 350г капуста
Вареники – традиционное блюдо украинской национальной кухни. Вареники – вариант турецкого блюда «дюш-вара», измененного в соответствии с кулинарными традициями Украины. Название «вареники» кушанье получило благодаря способу приготовления.
Вареники представляют собой пирожки из пресного теста с различными начинками, вареные в кипящей воде. Традиционными начинками украинских вареников являются вишня и другие ягоды, творог, капуста, картофель, лук, шкварки. Вареники подаются горячими, с маслом и сметаной.
Состав: капуста белокочанная тушеная, мука пшеничная в/сорта, лук репчатый пассированный, яйцо, соль поваренная пищевая, приправа пищевая “Вегета”, перец черный молотый, укроп сушеный, вода питьевая.
Готовят из свежей белокочанной капусты, нашинкованной и обжаренной особым способом, позволяющим сохранить все вкусовые особенности продукта. Отличаются нежным, сочным вкусом. Незаменимы в диетическом питании.